در سومين نمايشگاه بين‌المللي اختصاصيِ گردشگري، صنعت غذا و شيريني مشهد مقدس (ستاره‌ها)، فرزندان همدم نیز با شور و نشاط، همچون سالهای گذشته شرکت و تلاش کردند توانایی خواهران هنرمند و بااراده‌شان را به فعالین و علاقمندان این حوزه نشان دهند.

به گزارش روابط عمومی موسسه‌ی خیریه‌ی همدم، فرزندان و جمعی از کارکنان این موسسه با هدایت دکتر زهرا حجت (مدیرعامل)، تلاش کردند با برپایی غرفه‌ای جذاب در هتل پارس مشهد شامل اقلام فرهنگی و صنایع‌دستی دختران این موسسه‌ی خیریه، توانمندی و اراده‌ی فرزندان موسسه را به نمایش بگذارند و به گواه و اذعان مدیران شهری و سایر بازدیدکنندگان این غرفه، تلاش 4 روزه‌ی آنها به بار نشست و دوستان بیشتری به جمع ارادتمندان به همدم پیوستند.

به گفته‌ی علی صادقی (دبیر نمایشگاه و مدیر عامل شرکت سپهر پارسیان): «اين نمايشگاه 4 روزه که از چهارشنبه 18 دیماه 98 لغایت یکشنبه 22 همین ماه برگزار شد، تلاشي براي معرفي ظرفيت صنايع و سنت هاي غذايي خراسان در كنار كالاهاي برند و صاحب نام اين منطقه به عنوان يك مزيت برتر براي رشد و تقويت گردشگري بود. غذا و شيريني را مي توان از پرجاذبه ترين شاخص ها براي جذب گردشگر دانست، بويژه اينكه ايران به لحاظ غذایی جزو كشورهاي مطرح دنياست و با برخورداري از 2 هزار و 500 نوع غذاي متنوع متناسب با اقليم هاي مختلف، گوي سبقت را از ديگر كشورها در تنوع غذايي ربوده است.»

با اين حال به گفته مديركل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري خراسان رضوي، که در مراسم افتتاحیه‌ی این نمایشگاه، در تالار رودکی هتل پارس سخن می‌گفت: «سهم گردشگران از 2500 نوع غذاي ايران، منحصر به چلوها و انواع كباب است و بسياري از غذاهاي محلي و لذيذ مناطق مختلف كشور جايي در سبد گردشگري ندارند.»

ابوالفضل مكرمي فر افزود: «براساس پژوهش هاي انجام شده، ايران بيش از 2 هزار و 500 نوع غذا و 109 نوع نوشيدني دارد، تنوع غذايي ايران به حدي است كه در كنار مكاتب رم و چين، از مكتب آشپزي ايران ياد مي شود اما در ارائه غذاهاي متنوع براي جذب گردشگر نمره قبولي نمي‌گيرد و بسيار ضعيف عمل كرده است.»

صاحبان برندهاي مختلف در زمينه رستوران، قنادي، صنايع غذايي و تبديلي، صنايع پخت غذا، نان، انواع نوشيدني ها، خدمات هتلينگ و طراحي هتل غرفه هاي سومين نمايشگاه بين المللي اختصاصي گردشگري، صنعت غذا و شيريني در حوزه شركت كنندگان داخلي را تشكيل مي دادند كه بیشتر آنها مشهدي بودند.

طی چهار روز برپایی نمایشگاه، جمعی از مدیران شهری، غرفه‌داران، فعالین اقتصادی، کارآفرینان برتر ایران و خراسان و مردم خونگرم و باصفای مشهد از غرفه‌ی همدم دیدن کردند و هر کدام از آنها ضمن آشنایی بیشتر با اهداف موسسه و توانایی فرزندان آن، آمادگی خود را برای همکاری صمیانه با خادمین و مربیان این موسسه‌ی خیریه اعلام می‌کردند.

از جمله میهمانان ویژه‌ی غرفه‌ی همدم، می‌توان دکتر حمیدرضا پوریوسف (مدیرکل باهزیستی استان)، محمد جواد استادی (رییس اداره‌ی فرهنگ و ارشاد اسلامی مشهد)، امیر شهلا (عضو شورای اسلامی شهر مشهد)، علیرضا یکتا (مدیر عامل تاپیس) و جمعی از غرفه داران همچون حاج آقای طباطباییان (مدیر شیرینی طباطبایی)، دکتر پیروز پور (مدیر عامل مرسانا) ، دکتر نبی (مدیرعامل کارخانه ارشیا)، حاج آقای غروی (موسس و مدیرعامل فراپخت) و جمع دیگری از صاحبان برندهای معروف صنعت غذا و شیرینی را نام برد.

گالری تصاویر